La sartén basculante no calienta bien
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.
¿Falla su equipo de cocción Mareno? Pida asistencia técnica en Ávila.
Si su equipo de cocción Mareno da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación.
Un técnico de su zona, especializado en cocción industrial Mareno, revisa el aparato en su negocio y le indica el coste antes de reparar.
Reparación in situSiempre que es posible, el arreglo se hace en su domicilio.
Un solo teléfonoPara pedir cita, consultar o reclamar, el mismo número.
Trabajo garantizadoRecibe por escrito la garantía de lo que se repara.
Antes de llamar, compruebe esto.
La salamandra no calienta
Revise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.
El fry-top no reparte el calor
Haga una prueba con producto repartido por toda la superficie y observe qué parte tarda más en dorar. Ese síntoma suele deberse a un quemador sucio, a una resistencia que rinde menos o a un termostato.
Componentes que suelen fallar
- Inyectores y reglaje de aireCuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- Grifos y válvulas de gasRegulan cuánto gas llega a cada quemador; cualquier pérdida o dureza obliga a cambiarlos sin demora.
- Cuba y resistencia del cuecepastasCalientan el agua de cocción de la pasta; con cal o una resistencia gastada, el agua tarda en hervir.
Consejos de uso
- Si huele a gas, cierre la llave general, ventile y llame a urgencias de la distribuidora sin tocar interruptores.
- Use rasquetas y limpiadores pensados para fry-top; los abrasivos fuertes dañan la superficie de cocción.
Qué puede hacer usted
Limítese a los mandos y al mantenimiento de usuario que describe el manual. No abra carcasas, no toque cableado ni tuberías internas y no rearme protecciones una y otra vez. Ante fugas, olor a quemado o chispas, deje de usar el aparato.
Cocción industrial en la provincia de Ávila: lo que dicen los datos
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.
De la llamada a la garantía por escrito.
Su llamada
Explíquenos qué síntomas nota y en qué momento aparecen.
Contacto del técnico
Quien va a atenderle le llama para acordar juntos la visita.
Diagnóstico en domicilio
Con el aparato delante determina la avería y le pasa el presupuesto.
Arreglo con garantía
Si le parece bien, se hace la reparación, se comprueba y se firma la garantía.
Cocción industrial Mareno: preguntas
¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Cocción industrial Mareno: Marmitas de calentamiento directo e indirecto, Pasta+, Sartenes basculantes, Cuecepastas, Freidoras, i-Fry / iFRY, FRY+, GRILL+; Frytops y planchas de acero dulce, Cocinas eléctricas, Salamandras, Multipla, Cocinas de placa sólida, Plancha 2-in-1, Cocinas de gas, Placas vitrocerámicas, Parrillas, Placas de inducción. Las demás familias de la marca tienen su propia página.
¿Qué hago si la freidora echa humo?
Lo primero es desconectarla y no usar agua en ningún caso. Cuando esté fría, avísenos y el técnico revisará la regulación y las seguridades.
¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Sí, siempre que se organice con antelación. Cuéntenos qué aparatos fallan para que el técnico vaya preparado.
¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
Puede que su gama utilice una nomenclatura propia. Tome nota del aviso y de cuándo surge; esa información resulta útil durante la visita.
¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Mareno. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.
¿Su equipo ha dejado de funcionar?
Una llamada basta para organizar la visita del técnico a su domicilio.